mosselen op de BBQ
Eenvoudiger kan NIET
Heerlijk aperitifhapje.
De gewassen rauwe mosselschelpen rechtstreeks op de rooster van de barbecue leggen. Zo plat mogelijk zodanig dat niet al het sap eruit loopt. Je moet enkel wachten tot de schelpen opengaan. Ze gaan niet zo ver open als bij het koken, let er dus op dat je ze niet te lang laat liggen, want dan gaan de schelpen verbranden.
De mosselen krijgen zo een heerlijke gerookte smaak !
Geen sausjes nodig ! De mosseltjes gewoon opeten met het sap.
mussels on the BBQ
Easyer is not possible
Wonderful as an apetizer.
Put the washed raw mussel shells directly on the grill of the barbecue. As flat as possible in such a way that not all of the juices dissapear. Just wait until the shells open. They do not open as far as when cooked, so be careful not to leave them for too long, because then the shells burn.
The mussels get a delicious smoked flavor!
No sauces needed! Just eat the mussel with it’s juice.
moules au BBQ
Plus simple n’éxiste pas !
Délicieux avec l’apéritif.
Poser les moules lavées directement sur le grill du barbecue. Aussi plate que possible, de telle sorte que le jus reste dans la cocquille. Vous n’avez qu’à attendre jusqu’à ce que les coquilles s’ouvrent. Ils ne s’ouvrent pas autant que dans une casserole, soyez donc prudent que vous n’attendez pas pour trop longtemps, car alors les coquilles risquent de brûler.
Les moules obteniennent une délicieuse saveur légèrement fumé !
Pas de sauces nécessaire! Juste déguster les moules avec leur jus.
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